La mezcla de aderezo ranchero y el condimento para tacos le dan un sabor especial a mi abundante chile. La gente volverá para repetir
Preparación: 30 min
Cocinar: 6 hrs
Total: 6 hrs 30 min
Raciones: 10
Rendimiento: 10
Tabla de contenidos
Ingredientes de Chili de tacos abundante
2 libras de carne molida- 1 lata (15 onzas) de frijoles negros
- 1 lata (16 onzas) de frijoles rojos
- 1 lata (15 onzas) de frijoles pintos
- 1 lata (14 onzas) de maíz
- 1 lata (10 onzas) de tomates y chiles verdes picados, sin escurrir
- 1 lata (8 onzas) de salsa de tomate
- 1 cebolla pequeña picada
- 1 sobre de aderezo ranchero para ensaladas
- 1 sobre de condimento para tacos
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 1 lata (4 onzas) de chiles verdes picados
- 2 latas (14-1/2 onzas cada una) de tomates picados, sin escurrir
- Aderezos opcionales: chips de maíz, crema agria y queso cheddar rallado
2 libras de carne molidaPasos para hacer Receta de Chili de tacos abundante
- En una sartén grande, cocine y desmenuce la carne a fuego medio-alto hasta que deje de estar rosada, de 8 a 10 minutos. Con una cuchara ranurada, transfiera la carne a una olla de cocción lenta de 5 cuartos
- Enjuague y escurra los frijoles y el maíz. Agregar a la carne, junto con los tomates y chiles verdes enlatados, la salsa de tomate, la cebolla, el aderezo y las mezclas de condimentos y la pimienta
- Haz un puré con los chiles verdes y el resto de los tomates cortados en cubos en una licuadora con tapa hasta que quede suave; agrégalo a la mezcla de carne, Cocine, tapado, a fuego lento hasta que los sabores se mezclen, de 6 a 8 horas. Sirva con los aderezos que desee
Información nutricional
1 taza: 342 calorías, 11g de grasa (4g de grasa saturada), 56mg de colesterol, 1368mg de sodio, 36g de carbohidratos (5g de azúcares, 9g de fibra), 25g de proteínas.
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