Plátano asado, una sencilla receta para el desayuno que me trae buenos recuerdos de los días en que visitaba la granja de mi abuela. Tenía un gran terreno destinado a los plátanos y era tan grande que, de niño, era nuestro lugar especial para jugar al «escondite»
Preparación: 5 min
Cocinar: 10 min
Total: 15 min
Raciones: 2
Rendimiento: 2
Tabla de contenidos
Ingredientes de Plátano asado para un desayuno caliente
1 Plátano macho o un Plátano Burro elige uno- 1,5 taza de leche
- ¼ de cucharadita de canela molida
1 Plátano macho o un Plátano Burro elige unoPasos para hacer Receta de Plátano asado para un desayuno caliente
- Colocar el plátano en una sartén caliente y asarlo, dándole la vuelta para que se ase uniformemente. No pasa nada si se rompe. Puede hacer un pequeño corte en la cáscara antes de asar si prefiere que salga el vapor a través de ella. También se puede hacer bajo la parrilla. O durante su próxima barbacoa, colocando los plátanos en la parte superior de la parrilla y tenerlo como un postre
- Dale la vuelta de vez en cuando para que se tueste de forma uniforme. Después de unos 8 – 10 minutos estará completamente asado. Las pieles exteriores se verán carbonizadas. Corta el plátano por la mitad y sirve cada trozo en un bol. Vierte ¾ de taza de leche caliente en cada cuenco y cúbrelo con canela molida
- Y si te gusta la calabaza, ésta es otra forma de comerla. Calabaza al horno con leche caliente y una cucharadita de azúcar moreno. Estos dos platos eran habituales para el desayuno o como cena ligera cuando crecía en casa de la abuela. Ahora use su imaginación y añada los aderezos de su elección
Información nutricional
Porción: 0,5Plátano, Calorías: 251kcal, Carbohidratos 45g, Proteínas: 7g, Grasa: 6g, Grasas saturadas: 4g, Colesterol: 18mg, Sodio: 83mg, Potasio: 808mg, Fibra: 3g, Azúcar: 26g, Vitamina A: 1575IU, Vitamina C: 21mg, Calcio: 213mg, Hierro: 1mg
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