Es muy bueno con arroz mexicano y frijoles fritos con queso derretido por encima, si se desea. Una especie de «Pollo frito sureño en la frontera».
Preparación: 5 min
Cocinar: 15 min
Total: 20 min
Raciones: 4
Rendimiento: 4
Tabla de contenidos
Ingredientes de Pollo frito mexicano fácil
4 mitades de pechuga de pollo sin piel y sin hueso- 1 cuarto de suero de leche
- 2 paquetes (1.25 onzas) de mezcla de condimento para tacos
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 ½ tazas de harina para todo uso
4 mitades de pechuga de pollo sin piel y sin huesoPasos para hacer Receta de Pollo frito mexicano fácil
- En una bolsa de plástico con cierre, combine el pollo, el suero de leche y 1 paquete de condimento para tacos. Séllelo y agítelo para que se mezcle. Refrigere y deje marinar toda la noche
- En una sartén grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio-bajo. Mezcle la harina y el otro paquete de condimento para tacos en un plato o fuente poco profunda. Saque el pollo de la nevera y retírelo de la marinada. Deseche la marinada
- Rebozar el pollo en la mezcla de harina y freírlo en la sartén hasta que esté bien cocido y los jugos salgan claros, de 15 a 20 minutos
Información nutricional
Por ración: 548 calorías; proteínas 40,2g; hidratos de carbono 59,5g; grasas 14,2g; colesterol 78,2mg; sodio 1628,7mg.
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