Los bionicos son sabrosos cuencos de fruta, rociados con crema, una combinación de yogur, leche condensada azucarada y crema mexicana. Se puede utilizar cualquier fruta fresca de temporada. Tienen su origen en los carros de comida callejera de Guadalajara (México) y suelen llevar coco rallado, pasas y granola.
Preparación: 30 min
Cocinar: 30 min
Total: 1 hr
Raciones: 4
Rendimiento: 4
Tabla de contenidos
Ingredientes de Tazones de frutas mexicanos
Crema:
⅓ taza de yogur natural- ⅓ taza de leche condensada azucarada
- ⅓ taza de crema mexicana
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
⅓ taza de yogur naturalEnsalada de frutas:
- 1 taza de melón cortado en dados
- 1 taza de papaya cortada en dados
- 1 taza de manzana roja cortada en dados
- 1 taza de plátano en rodajas
- 1 taza de fresas en rodajas
- ½ taza de granola
- ½ taza de pasas
- ½ taza de coco rallado
Pasos para hacer Receta de Tazones de frutas mexicanos
- Mezcle el yogur, la leche condensada azucarada y la crema en un bol. Añade el extracto de vainilla y remueve hasta que esté bien incorporado.
- Reparte el melón, la papaya, la manzana y el plátano en 4 cuencos individuales, colocándolos en secciones separadas. Coloque las fresas en el centro de cada cuenco. Cubre cada cuenco con 1/8 de taza de granola, pasas y coco.
- Rocía 1/4 de taza de la mezcla de crema sobre cada bol de fruta.
Información nutricional
Por ración: 426 calorías; proteínas 8,2g; hidratos de carbono 65,9g; grasas 16,8g; colesterol 37mg; sodio 94,1mg.
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