La masa de galletas refrigerada hace un trabajo rápido de envolver una sorpresa de chocolate en cada galleta
Preparación: 55 min
Total: 55 min
Raciones: 20
Rendimiento: 20
Tabla de contenidos
Ingredientes de Galletas mexicanas de maíz rellenas de chocolate
1 rollo (16,5 oz) de masa de galletas de azúcar refrigerada- 1/4 de taza de harina de maíz amarilla
- 20 miniaturas de caramelo de chocolate negro (de una bolsa de 11 onzas), sin envolver
- 1/3 de taza de chips para hornear con sabor a canela
- 1 cucharadita de manteca
- Una pizca de pimienta roja molida (cayena), si se desea
1 rollo (16,5 oz) de masa de galletas de azúcar refrigeradaPasos para hacer Receta de Galletas mexicanas de maíz rellenas de chocolate
- Caliente el horno a 375°F. Rocíe las bandejas de galletas con aceite en aerosol. En un tazón grande, rompa la masa de galletas. Revuelva o amase la harina de maíz hasta que esté bien mezclada. Formar una cucharada redonda de masa alrededor de cada caramelo, cubriendo completamente. Colóquelos en las bandejas de galletas con una separación de 5 cm
- Hornear de 9 a 12 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Enfriar 1 minuto. Retirar de las bandejas de galletas a las rejillas para enfriar. Enfriar completamente, unos 10 minutos
- En un bol pequeño apto para el microondas, colocar las virutas para hornear y la manteca. Calentar en el microondas sin tapar a potencia alta de 30 a 45 segundos, removiendo cada 15 segundos, hasta que esté suave. Añada la pimienta roja. Rocíe sobre las galletas
Información nutricional
170 calorías, 8g de grasas totales, 2g de proteínas, 23g de carbohidratos totales, 14g de azúcares
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