Convierte una tortilla de un huevo en un envoltorio y ponle un poco de salsa para obtener una alternativa baja en carbohidratos a un pan plano o un sándwich. Una merienda vegetariana rápida y fácil
Preparación: 5 min
Cocinar: 10 min
Total: 15 min
Raciones: 1
Rendimiento: 1
Tabla de contenidos
Ingredientes de Tortilla enrollada
1 huevo grande- un poco de aceite de colza o de oliva para freír
- 2 cucharadas de salsa de tomate
- aproximadamente 1 cucharada de cilantro fresco
1 huevo grandePasos para hacer Receta de Tortilla enrollada
- Batir el huevo con 1 cucharada de agua. Calentar el aceite en una sartén mediana antiadherente. Añadir el huevo y dar vueltas en la base de la sartén, como si se tratara de una tortita, y cocinar hasta que esté cuajado. No es necesario darle la vuelta
- Volcar la tortita con cuidado en una tabla, untarla con la salsa, espolvorear con el cilantro y enrollarla. Se puede comer caliente o frío – se puede conservar durante 2 días en la nevera
Información nutricional
Por ración: grasa 10g, saturados 2g, carbohidratos 2g, azúcares 2g, fibra 1g, proteínas 9g, sal 0,4g
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