Esta sopa es una comida rápida que puedes hacer tan suave o tan picante como quieras dependiendo de los tomates guisados con chiles que utilices. Servir con pan de maíz caliente o tortillas de harina calentadas.
Raciones: 8
Rendimiento: 8
Tabla de contenidos
Ingredientes de Santa Fe Soup
1 libra de carne molida- 1 libra de queso procesado (por ejemplo, Velveeta), cortado en cubos
- 1 cebolla picada
- 1 lata (14.5 onzas) de tomates pelados y cortados en cubos
- 1 lata (10 onzas) de tomates cortados en cubos con chile verde
- 1 lata (15.25 onzas) de maíz entero
- 2 latas (15 onzas) de frijoles estilo ranchero
1 libra de carne molidaPasos para hacer Receta de Santa Fe Soup
- Dorar la carne picada y escurrir la grasa.
- En una olla grande combinar la carne de res dorada, la cebolla picada, los tomates con su líquido, los tomates guisados con chiles, el maíz con su líquido, los frijoles estilo ranchero con su líquido y el queso procesado cortado en cubos Cocinar a fuego lento hasta que el queso se derrita y la cebolla esté tierna. Servir caliente.
Información nutricional
Por ración: 455 calorías; proteínas 28,4g; hidratos de carbono 36,3g; grasas 21,6g; colesterol 72,1mg; sodio 1827,1mg.
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