Haz este pescado al horno mexicano tan picante o suave como quieras. ¡Sirve con arroz, frijoles negros, tortillas calientes y margaritas para una comida festiva!
Preparación: 15 min
Cocinar: 15 min
Total: 30 min
Raciones: 6
Rendimiento: 6
Tabla de contenidos
Ingredientes de
1 ½ libras de bacalao- 1 taza de salsa
- 1 taza de queso Cheddar afilado rallado
- ½ taza de chips de maíz triturados
- 1 aguacate – pelado, sin hueso y en rodajas
- ¼ de taza de crema agria
1 ½ libras de bacalaoPasos para hacer Receta de
- Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Engrase ligeramente una fuente de horno de 8×12 pulgadas.
- Enjuague los filetes de pescado con agua fría y séquelos con toallas de papel. Coloque los filetes uno al lado del otro en la fuente de horno preparada. Vierta la salsa por encima y espolvoree uniformemente con el queso rallado. Cubre con los chips de maíz triturados.
- Hornea, sin tapar, en el horno precalentado durante 15 minutos, o hasta que el pescado esté opaco y se desmenuce con un tenedor. Sírvelo con aguacate en rodajas y crema agria.
Información nutricional
Por ración: 311 calorías; proteínas 27,6g; hidratos de carbono 11,3g; grasas 17,6g; colesterol 69,3mg; sodio 529,2mg.
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