No hay nada que sepa mejor que el tequila y el jalapeño; el pepino añade una frescura que ayuda a matizar la picadura del jalapeño. Cuanto más tiempo se enfríe, más jalapeño y pepino se infundirán en el tequila. Sírvelo con hielo en un vaso con borde de sal, adornado con rodajas de pepino.
Preparación: 5 min
Adicional: 1 hr
Total: 1 hr 5 min
Raciones: 4
Rendimiento: 4
Tabla de contenidos
Ingredientes de Margarita de jalapeño y pepino
½ taza de tequila, o más al gusto- ½ taza de zumo de lima fresco
- ¼ de taza de licor de naranja
- ¼ de taza de jarabe simple
- 1 chile jalapeño, cortado por la mitad y sin semillas
- 4 rodajas finas de pepino, o más al gusto
- 4 gajos de lima
- 2 cucharadas de sal kosher, o según sea necesario
hielo, según sea necesario - 4 rodajas de pepino
½ taza de tequila, o más al gustoPasos para hacer Receta de Margarita de jalapeño y pepino
- Mezcle el tequila, el zumo de lima, el licor de naranja y el jarabe simple en una jarra con tapa; añada el chile jalapeño y las rodajas finas de pepino. Refrigera al menos 1 hora.
- Pase una cuña de lima por el borde de cada uno de los cuatro vasos de pinta. Esparza sal kosher en un plato plano; presione los bordes de los vasos en la sal para cubrirlos. Llene el vaso con hielo y vierta el margarita sobre el hielo. Adorne con una rodaja de pepino.
Información nutricional
Por ración: 170 calorías; proteínas 0,5g; hidratos de carbono 20,7g; grasas 0,1g; sodio 2886,9mg.
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