Recetas de Chocolate mexicano congelado

Ingredientes de Chocolate mexicano congelado

• 1/2 taza de margarina o mantequilla
• 1 taza de harina de uso general
• 1/2 taza de almendras blanqueadas picadas
• 1/2 taza de azúcar
• 2 cucharadas de cacao sin azúcar
• 1/4 cucharadita de sal
• 3 tazas de helado de café, ablandado
• 3 tazas de helado de chocolate, ablandado
• 1/2 cucharadita de canela
• 1/8 cucharadita de clavo de olor
• 2/3 de taza de cobertura de helado de chocolate caliente
• 2 cucharadas de licor con sabor a café

Pasos para hacer Receta de Chocolate mexicano congelado

• Derrita la margarina en una sartén grande. Agregue la harina y todos los ingredientes restantes de la corteza a la mantequilla; cocine a fuego medio-alto durante 3 a 4 minutos o hasta que la mezcla se desmenuce, revolviendo constantemente. Reservar 3/4 de taza de migas para la cobertura. Con el dorso de la cuchara, presione el resto de la mezcla firmemente en el fondo de un molde cuadrado de 9 pulgadas o de 11×7 pulgadas sin engrasar. Colocar en el congelador de 10 a 15 minutos para que se enfríe
• Vierta el helado de café sobre la corteza enfriada. En un bol pequeño, combina el helado de chocolate, la canela y el clavo de olor; remueve suavemente para mezclar. Vierte el helado de café con una cuchara. Espolvorear con las migas reservadas. Tapa y congela 5 horas o hasta que esté firme
• En un cazo pequeño, combine la cobertura de helado y el licor; caliéntelo a fuego lento hasta que esté caliente, removiendo con frecuencia. Rocíe la salsa caliente sobre las porciones individuales

Información nutricional

530 calorías, 31g de grasa total, 8g de proteínas, 53g de carbohidratos totales, 38g de azúcares

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