La noche de los tacos se mejora con la adición de jaca. Estos tacos vegetarianos se preparan en cuestión de minutos y funcionan bien con una variedad de aderezos para tacos
Preparación: 5 min
Cocinar: 10 min
Total: 15 min
Raciones: 4
Rendimiento: 4
Tabla de contenidos
Ingredientes de Tacos de jaca en 15 minutos
2 latas de jaca- 1 cebolla, cortada en rodajas
- 4 dientes de ajo picados
- ½ taza de caldo vegetal + 2-3 cucharadas, divididas
- 1 cucharada de miel
- zumo de una lima
- 1 cucharadita de chile en polvo
- 1 cucharadita de pimentón ahumado
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- ½ cucharadita de sal
- tacos o tortillas blandas pequeñas
2 latas de jacaPasos para hacer Receta de Tacos de jaca en 15 minutos
- Cortar la cebolla y picar el ajo, Saltear la cebolla y el ajo en 2 cucharadas de caldo durante unos 5 minutos. Si la sartén se seca, añadir más caldo
- Mientras se cocina, escurrir el jackfruit. Corta la punta dura y deséchala. A continuación, cortar y desmenuzar la parte restante con un tenedor, Añadir el jackfruit, ¼ de taza de caldo, la miel, el zumo de lima y las especias a la sartén. Cocine a fuego lento durante 10 minutos. Siga desmenuzando la jaca con una cuchara de madera si todavía hay que desmenuzar alguna
- Una vez que la mezcla se haya cocinado, retírela del fuego y rellene los tacos comenzando con la mezcla de jaca y luego con los aderezos
Información nutricional
Calorías por ración 197, Grasa total 0,5 g, Grasas saturadas 0,1 g, Grasas trans 0,0 g, Colesterol 0,0 mg, Carbohidratos totales 51,1 g, Fibra dietética 3,1 g, Azúcares totales 6,1 g, Sodio 336,0 mg, Proteínas 1,5 g
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