Las chalupas caseras son un gran pan para el almuerzo, la cena o el postre. Rellénalas con frijoles, carne, lechuga y crema agria o incluso con fresas y plátanos
Preparación: 10 min
Cocinar: 30 min
Total: 40 min
Raciones: 8
Rendimiento: 8
Tabla de contenidos
Ingredientes de Chalupa
2 ¼ tazas de harina- ½ cucharadita de sal
- 1 cucharada de polvo de hornear
- 2 cucharadas de manteca
- 1 taza de leche
- Aceite de canola para freír
2 ¼ tazas de harinaPasos para hacer Receta de Chalupa
- En un bol grande, añadir la harina, la sal, la levadura en polvo, la manteca y la leche. Remover para combinar, hasta que se forme una bola de masa, Estirar la masa en una superficie enharinada. Cortar en 8 trozos. Formar una bola con cada trozo. Aplanar y extender en un círculo de 5″. Caliente el aceite de canola en una sartén mediana de hierro fundido a fuego medio. Una vez caliente, añada un trozo de masa. Deje que se cocine unos 2 minutos, hasta que se dore y se hinche
- Déle la vuelta y cocine durante 2 minutos más, luego retire la chalupa de la sartén y escúrrala en un plato cubierto con toallas de papel. Una vez cocidas, rellénalas con tus ingredientes favoritos, como frijoles negros refritos, lechuga picada, crema agria, tomates picados y queso mexicano picado
Información nutricional
Calorías por ración 270, Grasa total 15,2 g, Grasas saturadas 2,2 g, Grasas trans 0,5 g, Colesterol 3,1 mg, Carbohidratos totales 28,7 g, Fibra dietética 1,0 g, Azúcares totales 1,6 g, Sodio 188,9 mg, Proteínas 4,6 g
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