¡Ideal para las agendas ocupadas! El chorizo mexicano picante se envuelve al estilo burrito con cebolla, ajo y patatas. A mi familia le gusta cubrirlos con crema agria para compensar el calor.
Preparación: 15 min
Cocinar: 30 min
Total: 45 min
Raciones: 8
Rendimiento: 8
Tabla de contenidos
Ingredientes de Burritos con Chorizo Mexicano y Patatas
12 onzas de chorizo mexicano, desmenuzado- 1 cebolla mediana, picada
- 2 papas grandes, peladas y cortadas en cubos pequeños
- ¼ de taza de agua
- 1 diente de ajo, machacado
- 8 tortillas de harina, calentadas
12 onzas de chorizo mexicano, desmenuzadoPasos para hacer Receta de Burritos con Chorizo Mexicano y Patatas
Combine el chorizo y la cebolla en una sartén grande a fuego medio. Cocinar y remover hasta que la cebolla esté blanda, unos 5 minutos. Añade las patatas, el agua y el ajo; remueve bien.
Tapar y reducir el fuego a medio-bajo. Cocinar, removiendo cada 10 minutos, hasta que las patatas estén tiernas, unos 25 minutos. Retirar del fuego y poner en las tortillas calientes.
Información nutricional
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