Prepare el arroz en una olla instantánea para obtener una maravillosa guarnición.
Preparación: 10 min
Cocinar: 20 min
Adicional: 5 min
Total: 35 min
Raciones: 4
Rendimiento: 4
Tabla de contenidos
Ingredientes de Arroz mexicano en olla instantánea
1 cucharada de aceite de aguacate, o más según sea necesario- ½ cebolla mediana, finamente picada
- 2 dientes de ajo grandes, picados
- 1 taza de arroz de grano largo
- 1 ½ tazas de caldo de pollo bajo en sodio
- ½ taza de salsa de tomate
- 1 cucharadita de sal
- ¼ cucharadita de comino molido
- 1 pizca de pimienta de cayena
1 cucharada de aceite de aguacate, o más según sea necesarioPasos para hacer Receta de Arroz mexicano en olla instantánea
- Encienda una olla a presión multifuncional; seleccione la función de saltear y ajuste a medio.
- Cubre el fondo de la olla con aceite de aguacate. Cocina y remueve la cebolla hasta que esté blanda, de 4 a 5 minutos. Añade el ajo y cocina hasta que esté fragante, unos 30 segundos.
- Añade el arroz a la olla; mézclalo hasta que se cubra de aceite y se dore ligeramente. Vierte el caldo de pollo y remueve los trozos dorados del fondo de la olla. Añade la salsa de tomate, la sal, el comino y la pimienta de cayena.
- Cierra y bloquea la tapa. Selle la ventilación y seleccione la función de alta presión. Poner un temporizador para 7 minutos; dejar pasar de 10 a 15 minutos para que se acumule la presión.
- Libere la presión con cuidado utilizando el método de liberación rápida según las instrucciones del fabricante, unos 5 minutos. Desbloquee y retire la tapa. Remueva el arroz antes de servirlo.
Información nutricional
Por ración: 225 calorías; proteínas 5,2g; hidratos de carbono 41,1g; grasas 4,1g; colesterol 1,5mg; sodio 787,7mg.
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