Esos tiempos ya pasaron, pero los recuerdos siguen ahí, sobre todo en un día frío como este en el que una buena taza de café de México con Canela y Piloncillo te hace entrar en calor. Nos encanta preparar este café cuando vamos a acampar
Preparación: 5 min
Cocinar: 10 min
Total: 15 min
Raciones: 4
Rendimiento: 4
Tabla de contenidos
Ingredientes de Café de Olla
4 tazas de agua- 3 oz. Piloncillo/Panela o azúcar morena oscura aproximadamente ⅓ taza
- ½ rama de Canela Mexicana
- 4 Cucharadas de Café molido sería mejor si pudieras conseguir un Café Mexicano Oscuro
4 tazas de aguaPasos para hacer Receta de Café de Olla
- En una cacerola mediana, coloca el agua, la canela y el piloncillo (o azúcar morena), gira el fuego y cocina a fuego lento hasta que el piloncillo se disuelva. Aproximadamente 7 minutos
- Cuando el agua comience a hervir, agrega el café, apaga el fuego y revuelve, tapa la olla y deja reposar por 5 minutos. Vierta a través de un colador para servir
Información nutricional
Porción: 4 tazas,Calorías: 77kcal,Carbohidratos: 18g,Sodio: 12mg,Azúcar: 18g,Calcio: 18mg,Hierro: 0,2mg
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