¡Succotash con un toque mexicano! Servir con arroz blanco.
Preparación: 15 min
Cocinar: 25 min
Total: 40 min
Raciones: 8
Rendimiento: 8
Tabla de contenidos
Ingredientes de Succotash mexicano
1 libra de pavo molido- 1 pimiento rojo mediano, picado
- 1 pimiento verde mediano, picado
- 1 cebolla mediana picada
- 1 ½ tazas de agua
- 1 frasco (8 onzas) de salsa para tacos
- 1 paquete (1 onza) de condimento para tacos
- 1 lata (15 onzas) de maíz, escurrido
- 1 lata (15 onzas) de frijoles lima pequeños, escurridos
1 libra de pavo molidoPasos para hacer Receta de Succotash mexicano
- Calentar una sartén grande a fuego medio-alto. Cocinar y remover el pavo en la sartén caliente hasta que se dore y se desmenuce, de 5 a 7 minutos. Añada los pimientos y la cebolla; cocine y remueva hasta que estén blandos, unos 5 minutos. Vierta el agua, la salsa para tacos y el condimento para tacos. Remueva todo. Reduzca el fuego a un hervor lento y cocine unos 10 minutos
- Añade el maíz y las habas a la sartén y remueve. Dejar cocer a fuego lento hasta que las habas estén tiernas y calientes, unos 5 minutos más
Información nutricional
Por ración: 201 calorías; proteínas 15,3 g; hidratos de carbono 24,6 g; grasas 5 g; colesterol 41,8 mg; sodio 761,1 mg
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