Para todos los amantes de las salsas picantes, esta receta de chiles manzano en escabeche con cebolla es para ustedes. El Chile Manzano, también conocido como Chile Perón, ha sido importado desde México a los mercados latinos de Estados Unidos durante los últimos años. El nombre se traduce como «pimiento manzana o pera» por su forma ligeramente similar
Preparación: 5 min
Cocinar: 20 min
Total: 25 min
Raciones: 4
Rendimiento: 4
Tabla de contenidos
Ingredientes de Pimientos Manzano Frescos Encurtidos con Cebolla
2 Pimientos Manzano finamente picados o se pueden sustituir por Habaneros o Jalapeños en rodajas- 1 cebolla blanca mediana cortada en rodajas
- 2 Cucharadas de jugo de limón
- ¼ de taza de cilantro picado
- Sal y pimienta al gusto
2 Pimientos Manzano finamente picados o se pueden sustituir por Habaneros o Jalapeños en rodajasPasos para hacer Receta de Pimientos Manzano Frescos Encurtidos con Cebolla
- En un bol de cristal mediano, combina el pimiento manzano, la cebolla y el zumo de limón. Salpimienta y deja marinar durante 20 minutos
- Agregue el cilantro picado a los pimientos y cebollas encurtidos y sirva. Queda muy bien con carne asada, carnitas y mariscos a la parrilla
Información nutricional
Porción: 1,5g,Calorías: 22kcal,Carbohidratos: 5g,Proteínas: 1g,Grasas: 1g,Grasas saturadas: 1g,Sodio: 61mg,Potasio: 117mg,Fibra: 1g,Azúcar: 3g,Vitamina A: 1003IU,Vitamina C: 43mg,Calcio: 10mg,Hierro: 1mg
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